Morada
8801KH Franeker
0517397044
Bekijk onze nieuwe gerechten
Bem-vindo Welkom bij Restaurant De Grillerije in Franeker!
Pratos populares
Grillerije potje
Biefpuntjes, varkenshaas en kipfilet in een goedgevulde champignonsaus. Geserveerd met friet, aardappels en fritessaus
Mixed grill
Biefstuk, kipfilet, varkenshaas, sparerib, pepersaus, fritessaus en frietjes of gebakken aardappelen
Carpaccio
Ossenhaascarpaccio met balsamicodressing, mesclun sla, truffelmayonaise en oude kaas
Voorgerechten
Broodplankje
Met diverse smeersels
Carpaccio
Ossenhaascarpaccio met balsamicodressing, mesclun sla, truffelmayonaise en oude kaas
Nacho's
Met knoflooksaus, pesto, zoete ui, kaas en chilisaus
Salade met geitenkaas en spek
Geitenkaas omwikkeld met spek uit de oven met een frisse salade met mosterddressing en pijnboompitjes
Graved laxs
Gerookte zalm met wasabi mayonaise en wasabi sesam
Gambas uit de oven
Nachos pulled chicken
Nachos met pulled chicken, pesto, chillisaus, knoflooksaus en pesto gegratineerd met Mozzarella
Hoofdgerechten
Spareribs ketjap
Spareribs afgelakt met ketjap saus, fritessaus, knoflooksaus en keuze voor een bijgerecht
Spareribs met honey BBQ saus
Huisgemaakte spareribs ingesmeerd met honey BBQ saus, fritessaus, knoflooksaus en keus uit frietjes of gebakken aardappeltjes
Spareribs met BBQ sweet 'n mild saus
Huisgemaakte spareribs ingesmeerd met BBQ sweet n mild saus, met fritessaus, knoflooksaus en keus uit frietjes of gebakken aardappeltjes
Spare ribs piri piri
Lekker gemarineerde ribs met piri piri smaak,met keus uit een bijgerecht
Spareribs spicy
Huisgemaakte spareribs ingesmeerd met BBQ sweet en spicy saus, fritessaus, knoflooksaus en keus uit frietjes of gebakken aardappeltjes
Oosterse biefpuntjes 
Biefpuntjes in ketjapsaus met ratatouille. Keuze uit friet of aardappels
Tournedos
Biefstuk van de ossenhaas met pepersaus keuze uit friet of aardappels
Kogelbiefstuk
Met pepersaus, en keus voor een bijgerecht
Rib eye
Runder rib eye. Met keuze uit: friet of aardappels
TAGLIATELLE MET GAMBA'S
Tagliatelle met gamba's, pesto, room en ratatouille
Biefpuntjes in rode wijn saus
Biefpuntjes in rode wijn saus, met gebakken champignons, paprika en courgette
Biefpuntjes in champignon roomsaus
Biefpuntjes in pepersaus
Biefpuntjes in een warme pepersaus
Grillerije potje
Biefpuntjes, varkenshaas en kipfilet in een goedgevulde champignonsaus. Geserveerd met friet, aardappels en fritessaus
Peperpotje
Biefstuk, varkenshaas en kipfilet stukjes in pepersaus. Met friet of gebakken aardappeltjes en fritessaus
Mixed grill
Biefstuk, kipfilet, varkenshaas, sparerib, pepersaus, fritessaus en frietjes of gebakken aardappelen
Pinchio 
Gemarineerde varkenshaas spies afgelakt met een ketjapsaus met krokante ui en sesam, met friet of gebakken aardappeltjes
Varkenshaas met champignonsaus
Met fritessaus en keuze voor een bijgerecht
Varkenshaaspuntjes in ketjapsaus
Met fritessaus en keuze voor een bijgerecht
Varkenshaassaté
3 lekkere spiesjes van varkenshaas met een satésaus en keuze uit een bijgerecht
Kip wrapper
wrap gevuld met kipfilet stukjes, met pesto, ratatouille, beetje ketjap en gegratineerd met kaas
Bucket krokante kip
10 stuks met friet, fritessaus en chilisaus
Kipfilet met champignonsaus
Met friet, aardappels en fritessaus
Kipfilet met honing-mosterdsaus
Met keus uit frietjes of gebakken aardappeltjes
Kip potje met satesaus
Kipfilet met een satesaus, keuze uit frietjes of gebakken aardappeltjes en fritessaus
Kipfilet met pepersaus
Met keuze uit gebakken aardappeltjes of frietjes
Kip sukiyaki
Kipstukjes van de grill met een ketjapsausje en ratatouille
Gamba's gepeld
Met fritessaus en keuze voor een bijgerecht
Zalm filet
Op de huid gebakken zalm filet Met een mosterd honingsaus. Keuze uit friet of gebakken aardappeltjes
Vis wok
Tilapia filet, tonijn, zalm en Victoriabaars in een honing mosterd saus
Zeebaars filet
Zeebaars filet met witte wijnsaus met keus uit een bijgerecht
Teriyaki eend
Eend gewokt in een teriyaki saus met courgette, paprika, ui en taugé
Courgette vega 
Courgette gevuld met paprika, courgette, champignons, gegratineerd met mozzarella. Keus uit een bijgerecht
kan ook Vegan, meld dan er bij zonder kaas
Quiche vega
Met fritessaus en keuze voor een bijgerecht
Vega tagliatelle
Met pesto en ratatouille
Tagliatelle met Zalm stukjes
Met room, pesto, ratatouille
VEGA wrap
Wrap gevuld met courgette, paprika, cherry tomaat, ui en champignons, gegratineerd met kaas
Lams stoofpotje
lams vlees in een pepersaus, met kurkuma en koriander, ui, paprika, courgette en champignons
lams racks
lams racks met rode wijn saus
Schol rolletjes 
schol gevuld met een stukje zalm uit de oven, super zacht. Met een honing mosterdsausje
Kabel jauw filet met groene kruidenkorst
met een hollandaise saus
Zalm filet met Hollandaise saus
Pizza's
Pizza carbonara
Tomatensaus, ham, kaas, salami, spek en mozzarella
Pizza carpaccio
Spek, mozzarella, ossenhaascarpaccio en mesclun sla
Pizza HawaĂŻ
Ham, kaas en ananas
Pizza Margherita
Tomatensaus en mozzarella
Pizza salami
Tomatensaus, salami en mozzarella
Pizza paesana
Met ham, kaas, salami, spek, champignons en ui
Pizza prosciutto
Met ham en kaas
Pizza Italian garlic chicken
Knoflooksaus/crème, mozzarella, tomatensaus, champignons, rode ui, kip en oregano
Kindermenu's
Kindermenu frikandel
Friet, fritessaus, en een kinderverrassing
Kindermenu kipnuggets
Friet, fritessaus en een kinderverrassing
Kindermenu kroket
Friet, fritessaus en een kinderverrassing
Kindermenu spareribs
Friet, fritessaus en een kinderverrassing
Nagerechten
Dame blanche
Met 2 bol vanille-ijs en slagroom en chocolade saus
Chocoladetaart
Met vanille-ijs en slagroom
Wafel
Met vanille-ijs en slagroom
IJscoupe, drie bolletjes
Met een toef slagroom
IJs coupe, twee bolletjes
Met slagroom
Kinderijsje
Raspberry cheese cake
Met een toef slagroom
Extra's
Extra aardappelen
Extra friet
Extra appelmoes
Extra curry
Extra ketchup
Truffelmayonaise
Bakje truffelmayonaise
Wasabi mayonaise
Bakje wasabi mayonaise
Extra mayonaise
Extra salade
Extra groente van de dag
Klein bakje met 2 groenten stukjes
Bakje knoflooksaus
Bakje met knoflooksaus, huisgemaakt
Drinken
Fanta orange
Coca-Cola regular
Krat Hertog Jan
Krat Hertog Jan, 24 flesjes van 300ml
Hertog Jan
Flesje
Red Bull Energy Drink 250ml
Wijnen
zoete witte wijn
Caillou sauvignon blanc
Caillou rosé
Chardonnary legendary
Chianti
La mascota malbec
Merlot legendary
Pinot grigio legendary
Caillou malbec
Prosecco
Fles rode wijn
2008 - 2025 and realisation
